Trudnoća.hr > Grickalice > Svježi krastavci sa osvježavajućim umakom

Svježi krastavci sa osvježavajućim umakom

Zahtjevnost

Vrijeme pripreme

5 min.

Ocjeni recept

Sirovi krastavac regulira rad crijeva i doprinosi sniženju šećera u krvi, pa se preporučuje i dijabetičarima. Pošto rastvara kristale mokraćne kiseline, krastavac se preporučuje i bubrežnim bolesnicima.

Češnjak je vrlo djelotvoran kod suzbijanja bakterija i gljivica, snižava razinu kolesterola i krvi tlak te su čak dokazani pozitivni učinci kod osoba sa malignim oboljenjima.

Priprema

  1. Češnjak sitno nasjeckajte i dodajte u jogurt. Dodajte sol i papar po želji i ostavite umak da odstoji kako bi se okusi proželi.

  2. Svježe krastavce ogulite i izrežite na štapiće.

  3. Zdrava grickalica je spremna!

  4. Krastavce stavite u visoku čašu radi vizualnog dojma i jedite sa osvježavajućim umakom od jogurta!

Savjet

Ako su vam dostupni domaći krastavci koji nisu tretirani pesticidima, a dovoljno su mladi da kora nije gorka, možete preskočiti guljenje krastavaca. Razlog više izbjegavanju guljenja krastavaca je taj što se najveći dio vitamina A iz krastavca nalazi upravo u kori.

Sastojci

  • 2svježa krastavca
  • sol, papar,
  • 2režnja češnjaka
  • 2 dcljogurta