Trudnoća.hr > Salate > Salata od patlidžana, rajčica i feta sira

Salata od patlidžana, rajčica i feta sira

Zahtjevnost

Vrijeme pripreme

15 min.

Ocjeni recept

Patliđan je namirnica koja ima izvrstan okus na koji god način ga pripremili. Pokušajte pripremiti ovu salatu i garantiramo da vas okus neće ostaviti ravnodušnima.

Priprema

  1. Pripremite preljev za salatu od nasjeckanog češnjaka i lista peršina i maslinovog ulja.

  2. Patlidžane operite i izrežite na tanke kriške.

  3. Na gril tavi prepecite kriške patlidžana s obje strane. (Možete i u pećnici na masnom papiru.)

  4. Narežite svježe rajčice na kriške

  5. Narežite feta sir

  6. Patlidžane, rajčice i sir stavite u posudu za posluživanje i po želji prelijte preljevom.

  7. Salata je spremna za posluživanje!

Savjet

Ljeti ova salata može poslužiti kao samostalan obrok uz dodatak prepečenih kockica kruha, a zimi može poslužiti kao lagana večera ili prilog mesnim jelima.

Sastojci

  • 3patlidžana srednje veličine
  • 3svježe rajčice
  • 1glavica češnjaka
  • 200 gfeta sira
  • list peršina
  • sol, papar
  • maslinovo ulje