Trudnoća.hr > Salate > Salata od cikle i mrkve

Salata od cikle i mrkve

Zahtjevnost

Vrijeme pripreme

15 min.

Ocjeni recept

Kombinacija specifičnog okusa cikle i slatkastog okusa mrkve pokazati će vam izvrsnu fuziju teksture i okusa koju nećete lako zaboraviti.

Priprema

  1. Ciklu temeljito operite u hladnoj vodi, ogulite i naribajte na krupnijem ribežu.

  2. Isto učinite sa mrkvom i celerom.

  3. Pomiješajte uz dodatak soli, papra, maslinovog ulja i limunovog soka(ili octa) i salata je gotova!

Savjet

Ljeti ova salata može poslužiti kao samostalan obrok uz dodatak prepečenih kockica kruha ili malo feta sira, dok će zimi ova salata poslužiti kao vrlo dobra zamjena za salatu i prilog u jednom. Vrlo je osvježavajuća i preporučujemo ostaviti ju da miruje oko ½ sata kako bi se okusi proželi.

Sastojci

  • 4cikle
  • 1mrkva
  • ½celera
  • list peršina
  • sol, papar
  • maslinovo ulje, ocat ili limunov sok