Trudnoća.hr > Grickalice > Rižine kuglice

Rižine kuglice

Zahtjevnost

Vrijeme pripreme

30 min.

Ocjeni recept

Ovo jelo možete priremiti za manje od 30 minuta, a klinci će uživati u njemu!

Priprema

  1. Na ugrijano ulje stavite pirjati nasjeckani luk. Kada luk poprimi boju, dodajte naribanu mrkvu i rižu.

  2. Kada mrkva omekša, a riža postane „staklasta“ zalijte vodom ili temeljcem.

  3. Kada je riža kuhana ostavite da se ohladi.

  4. U posudi razmutite jaje uz dodatak soli i papra, potom umiješajte rižu i dodajte po potrebi brašna (za početak dodajte 1 žlicu) dok ne dobijete kompaktnu smjesu od koje možete oblikovati popečke ili kuglice.

  5. Popečke ili kuglice uvaljate u ostatak brašna i pecite dok ne dobiju lijepu boju.

  6. Ukoliko želite kuglice savjetujemo vam pečenje u dubokom ulju dok ne porumene sa svih strana.

  7. Ako ste ipak za zdraviju verziju, oblikujte popečke, posložite na masni papir i pecite u pećnici na 200°C oko dvadesetak minuta, odnosno dok ne dobiju boju.

Savjet

Ovo jelo možete poslužiti i kao vrlo ukusnu grickalicu uz lagani umak na bazi jogurta ili rajčice kada vam dođu gosti. Ukoliko želite jelo učiniti još zanimljivijim djeci oblikujte kuglice i nabodite na drvene štapiće i poslužite u visokoj čaši.

Sastojci

  • 150 griže
  • 1glavica crvenog luka
  • 2žlice sjeckanog peršina
  • 2žlice glatkog brašna
  • 1mrkva
  • 1jaje
  • sol, papar
  • 2žlice ulja