Trudnoća.hr > Prilozi > Kroketi od tikvica

Kroketi od tikvica

Zahtjevnost

Vrijeme pripreme

20 min.

Ocjeni recept

Priprema

  1. Mikserom izmiksajte jaja, dodajte brašno, krušne mrvice i sol. Dobro izmiješajte kako u smjesi ne bi ostalo grudica. Po potrebi dodajte vode, no imajte na umu da smjesa treba biti vrlo gusta.

  2. Tikvicu operite, ogulite i naribajte. (Ukoliko ste sigurni da nije tretirana pesticidima nije potrebno guliti ju.)

  3. Naribanu tikvicu umiješajte u smjesu i pustite da odstoji barem desetak minuta. Tikvica je pustiti vodu, tako da će razrijediti smjesu.

  4. Smjesa bi trebala biti dovoljno gusta da se ne prelijeva kada ju zagrabite žlicom.

  5. Žlicom stavljajte krokete na ugrijano ulje i pecite sa svake strane po 2-3 minute dok ne dobiju lijepu boju.

  6. Poslužite kao prilog mesnim ili ribljim jelima ili samostalno kao lagani ručak ili večeru sa umakom po želji.

Savjet

Tikvice u ovom receptu možete zamijeniti i nekim drugim povrćem. Možete kombinirati luk, mrkvu, patlidžan ili neko drugo povrće po vašoj želji.

Sastojci

  • 100 g brašna
  • 1veća tikvica
  • 3jušne žlice krušnih mrvica
  • 2 jaja
  • 1čajna žličica soli
  • 1žlica sjeckanog peršina
  • 100 ml ulja