Trudnoća.hr > Juhe > Juha od graška

Juha od graška

Zahtjevnost

Vrijeme pripreme

30 min.

Ocjeni recept

Zelena juha laganog okusa poželjna u svako doba dana. Djeca je naprosto obožavaju.

Priprema

  1. U posudu na žlicu maslinovog ulja stavite nasjeckani luk.

  2. Kada luk poprimi boju, dodajte vodu, grašak i krumpir izrezan na kockice.

  3. Dodati sol, papar i muškatni oraščić po želji i kada je grašak kuhan, izmiksati štapnim mikserom.

  4. Potom juhu vratite na vatru, dodajte vode ako je potrebno i 2 dcl vrhnja za kuhanje.

  5. Prokuhajte nekoliko minuta i juha je gotova.

Savjet

Kako bi izbjegli prskanje prilikom miksanja, dovoljno je staviti u početku vode ili temeljca da prekrije povrće. Nakon miksanja tada ćete dobiti gusti pire u kojem ćete lakše uočiti ako ostane neusitnjenih komada graška i krumpira, a nakon miksanja možete dodati vode po želji dok ne dođete do željene gustoće juhe.

Sastojci

  • 20 dkg graška
  • 1krumpir
  • ½crvenog luka
  • voda
  • sol, papar
  • 1žlica maslinovog ulja
  • po želji: 2 dcl vrhnja za kuhanje